Anda sedang mencari ide resep soto ayam madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam madura yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep soto ayam madura Selamat Pagi Bunda, apa kabarnya? Semoga kabar baik menyertai Bunda sekalian. Resep membuat soto ayam khas Madura ini tidak sulit.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam madura yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Madura menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Madura:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Ambil Secukupnya air untuk merebus
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Ambil Bahan pelengkap:
- Siapkan 100 gr soun (seduh)
- Ambil 100 gr tauge yg sudah diseduh (sy skip)
- Siapkan 2 butir telur rebus (potong sesuai selera)
- Siapkan 2 batang bawang daun (iris tipis)
- Sediakan 2 batang seledri (iris tipis)
- Siapkan Secukupnya bawang goreng untuk taburan
- Ambil 1 buah jeruk nipis/lemon
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Ambil 2 cm kunyit bakar
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Gunakan 3 ruas jari lengkuas (geprek)
- Ambil 2 ruas jari jahe (geprek)
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah sereh (geprek)
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil Secukupnya gula pasir
Soto ayam madura ini juga diolah dengan menggunakan bahan dan bumbu yang hampir sama dengan soto pada umumnya. Variasi di setiap daerah Madura bisa berbeda dan Bunda perlu ketahui di sini. Seperti halnya soto Sumenep yang disajikan dan dimakan dengan singkong, tauge goreng. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Madura:
- Cuci bersih ayam, lalu rebus sampai empuk dan berkaldu.
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis sampai harum kemudian masukkan ke dalam rebusan ayam.
- Angkat ayam yang sudah direbus tadi, lalu goreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Kemudian suir-suir dan sisihkan.
- Pada rebusan kaldu, masukkan jahe, lengkuas, daun jeruk, sereh dan merica bubuk. Tambahkan juga gula dan garam secukupnya. Kalau sudah mendidih lalu angkat.
- Siapkan mangkuk, lalu tata soun, touge, ayam suir, telur, seledri dan daun bawang. Kemudian siram dengan kuah kaldu tadi, taburi bawang goreng atasnya. Soto madura siap disantap…
Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus. Soto Ayam Madura. / It is an icon with title Chevron Right. soto ayam madura ec kota jakarta selatan daerah khusus ibukota jakarta, soto ayam mnc, ayam madura foto, soto ayam madura. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
