Sedang mencari ide resep soto ayam madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam madura yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ayam madura Selamat Pagi Bunda, apa kabarnya? Semoga kabar baik menyertai Bunda sekalian. Resep membuat soto ayam khas Madura ini tidak sulit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Madura memakai 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Madura:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 bh kemiri, sangrai/goreng
- Gunakan 3 cm kunyit, sangrai
- Gunakan 3 cm jahe, sangrai
- Sediakan Bumbu cemplung:
- Sediakan 1 bh serai, geprek bagian putihnya
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 5 cm lengkuas
- Siapkan 1 btg Daun bawang
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan Penyedap secukupnya (optional)
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Siapkan Soun
- Gunakan Toge
- Ambil Kubis
- Siapkan Tomat
- Ambil Telur
- Siapkan Sambal
- Ambil Jeruk lemon
- Gunakan Kecap
- Gunakan Bawang goreng
Soto ayam madura ini juga diolah dengan menggunakan bahan dan bumbu yang hampir sama dengan soto pada umumnya. Variasi di setiap daerah Madura bisa berbeda dan Bunda perlu ketahui di sini. Seperti halnya soto Sumenep yang disajikan dan dimakan dengan singkong, tauge goreng. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental.
Cara membuat Soto Ayam Madura:
- Cuci ayam sampai bersih, rebus ayam sampai empuk. Ketika merebus, air ayam yang berbusa dibuang ya mom. Kemudian goreng dan sisihkan.
- Siapkan bumbu halus. Ulek bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri dan kunyit. Bisa di blender yah… airnya pakai air rebusan ayam. Kemudian ditumis sampai harum.
- Tambahkan bumbu cemplungnya: serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas. Tambahkan sedikit air dari rebusan ayam. Kemudian masukan kedalam air rebusan ayam. Beri garam, gula, kaldu jamur, penyedap, koreksi rasa. Rasanya harus sedikit kuat yah mom, karena pelengkapnya tanpa rasa.
- Tambahkan daun bawang, masak sampai mendidih.
- Siapkan bahan pelengkap. Rebus soun, toge, kubis dan telur.
- Tata dalam mangkuk: soun, toge, kubis, irisan telur, tomat. Beri kuah dan taburan bawang goreng. Makan dengan peyek, sambal ditambah dengan nasi hangat. Bisa diberi perasan jeruk lemon untuk menambah kesegaran.
Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus. Soto Ayam Madura. / It is an icon with title Chevron Right. soto ayam madura ec kota jakarta selatan daerah khusus ibukota jakarta, soto ayam mnc, ayam madura foto, soto ayam madura. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
