Lagi mencari ide resep soto ayam kampung khas madura yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kampung khas madura yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Variasi di setiap daerah Madura bisa berbeda dan Bunda perlu ketahui di sini. Resep soto ayam madura Selamat Pagi Bunda, apa kabarnya? Semoga kabar baik menyertai Bunda sekalian.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung khas madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kampung khas madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam kampung khas madura yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam kampung khas madura menggunakan 37 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam kampung khas madura:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Ambil 3 liter air
- Ambil 2 batang daun bawang
- Siapkan 2 batang saledri
- Ambil 4 helai daun salam
- Gunakan 4 helai daun jeruk purut
- Ambil 1 bks cengkeh
- Ambil 2 batang serai,geprek
- Ambil 2 rj jahe,geprek
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan Minyak goreng,untuk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 3 kemiri
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt lada
- Gunakan 1 sdt gula putih
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt Pala
- Siapkan 1 bks Royco rasa ayam
- Sediakan Pelengkap
- Ambil Nasi putih
- Ambil Soun,rebus,tiriskan
- Siapkan Kol,iris halus
- Gunakan Toge,siram air panas,tiriskan
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Saledri,iris halus
- Sediakan Telur,iris tipis
- Ambil Sambal soto
- Siapkan Bahan sambal soto
- Gunakan 100 gr cabe rawit
- Gunakan 60 gr cabe keriting
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 100 ml minyak goreng
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 st gula pasir
- Siapkan Sedikit air
Didihkan air dalam panci, rebus ayam kampung bersama lengkuas dan daun salam. Kuliner sekaligus oleh-oleh khas Madura berikutnya, tentu saja adalah soto Madura. Kuah dari soto Madura ini begitu khas sekali, baik dari segi Jika kebanyakan menu hidangan soto menggunakan daging ayam ras atau daging ayam kampung sebagai lauknya, berbeda dengan soto Madura yang. Berikutnya, ada soto ayam khas dari Madura.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kampung khas madura:
- Setelah ayam dibersihkan,Rebus ayam bersama bahan rebusan antara lain:daun bawang,saledri,daun salam,daun jeruk,cengkeh,serai,garam.
- Ulek bumbu halus(disini garam dipakai sedikit,karna sudah ada penambahan garam di rebusan ayam).lalu tumis sampai harum.
- Tuang bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam rebusan ayam
- Goreng ayam dan suir suir.
- Siapkan bahan pendamping
- Tata di dalam mangkok,nasi, soun,kol,tomat dll.lalu siram kuah soto panas-panas.
- Cara membuat sambal soto:potong kecil cabe rawit dan cabe keriting,iris halus kemiri,beri air lalu diblender,hilangkan airnya,tuang minyak panas lalu ditumis sampai harum.
Soto ayam Madura dikenal dengan bumbunya yang kaya dan kuahnya yang segar. Untuk resep ini, kamu akan membuat keripik kentang dan sambal sendiri. Ikuti cara membuatnya di bawah ini dan sesuaikan dengan selera kamu. Tak ketinggalan Madura juga punya soto khas, yaitu soto Madura. Soto Madura umumnya berbahan dasar daging ayam kampung.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kampung khas madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
