Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam madura yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep soto ayam madura Selamat Pagi Bunda, apa kabarnya? Semoga kabar baik menyertai Bunda sekalian. Resep membuat soto ayam khas Madura ini tidak sulit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam madura yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Madura memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Madura:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung ukuran kecil, dipotong kecil-kecil
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 2 batang serai, geprek
- Siapkan 5 lembar daun jeruk, robek robek
- Gunakan 1750 cc air
- Siapkan Secukupnya gula, garam, kaldu jamur
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 12 buah bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Ambil 1/2 sdt jinten bubuk
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil Daun seledri iris iris
- Ambil Bawang merah goreng
- Ambil Sambal dan jeruk purut
Soto ayam madura ini juga diolah dengan menggunakan bahan dan bumbu yang hampir sama dengan soto pada umumnya. Variasi di setiap daerah Madura bisa berbeda dan Bunda perlu ketahui di sini. Seperti halnya soto Sumenep yang disajikan dan dimakan dengan singkong, tauge goreng. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental.
Cara membuat Soto Ayam Madura:
- Ayam kampung direbus dengan air dgn api yang cukup besar selama beberapa menit, kemudian buang kotorannya. Api kemudian dikecilkan. Masak sampai keluar kaldu ayamnya.
- Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, daun jeruk sampai bumbu harum dan matang.
- Tuang bumbu ke dalam rebusan ayam, dan aduk rata. Masak sampai ayam empuk
- Sajikan soto ayam dengan pelengkapnya.
Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus. Soto Ayam Madura. / It is an icon with title Chevron Right. soto ayam madura ec kota jakarta selatan daerah khusus ibukota jakarta, soto ayam mnc, ayam madura foto, soto ayam madura. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
