Sedang mencari ide resep soto ayam madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam madura yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam madura Selamat Pagi Bunda, apa kabarnya? Semoga kabar baik menyertai Bunda sekalian. Resep membuat soto ayam khas Madura ini tidak sulit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam madura, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam madura yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Madura memakai 27 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Madura:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Gunakan 3 cm lengkuas, geprek
- Ambil 2 btg sereh, geprek
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 3 bj cengkeh
- Sediakan 1 bh wortel, kupas, potong2
- Gunakan Secukupnya gula, garam dan kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya Air utk merebus
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 6 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Sediakan 3 cm kunyit
- Sediakan 3 cm jahe
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 sdm merica bubuk
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Gunakan Secukupnya bihun, rebus sebentar
- Siapkan 3-5 lbr kol, iris tipis2
- Gunakan 2 butir telur, rebus, kupas
- Siapkan 2 bh kentang, kupas, iris tipis2, goreng garing
- Ambil 1 bh jeruk nipis, iris bagi 4
- Sediakan Secukupnya tomat merah
- Siapkan Secukupnya daun bawang dan seledri, iris tipis2
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Sambal : secukupnya cabe kriting & rawit merah diuleg + garam
Soto ayam madura ini juga diolah dengan menggunakan bahan dan bumbu yang hampir sama dengan soto pada umumnya. Variasi di setiap daerah Madura bisa berbeda dan Bunda perlu ketahui di sini. Seperti halnya soto Sumenep yang disajikan dan dimakan dengan singkong, tauge goreng. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Madura:
- Cuci bersih ayam, lalu rebus sebentar, buang airnya.
- Rebus lg air, masukkan jg ayamnya, biarkan mendidih qt tggl siapkan bumbunya
- Siapkan bumbu yg diuleg, hingga halus, lalu tumis dg secukupnya minyak goreng hingga harum.
- Setelah bumbu matang, masukkan : daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan cengkeh. Kemudian masukkan bumbu ini kedalam panci air rebusan ayam td, aduk rata.
- Lalu masukkan potongan wortel (biarkan hingga empuk) masukkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata, angkat ayam nya dan goreng ½ matang, setelah dingin suwir2.
- Setelah itu koreksi rasa. Matikan kompor, siapkan bahan2 pelengkap nya.
- Siap disajikan dg nasi hangat 😍👌
Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus. Soto Ayam Madura. / It is an icon with title Chevron Right. soto ayam madura ec kota jakarta selatan daerah khusus ibukota jakarta, soto ayam mnc, ayam madura foto, soto ayam madura. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
