Lagi mencari ide resep soto ayam madura yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam madura yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam madura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep soto ayam madura Selamat Pagi Bunda, apa kabarnya? Semoga kabar baik menyertai Bunda sekalian. Resep membuat soto ayam khas Madura ini tidak sulit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam madura yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Madura menggunakan 36 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Madura:
- Siapkan 500 gr daging ayam rebus
- Ambil 1500 ml air
- Gunakan 2 btg daun bawang
- Siapkan 2 btg seledri
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk buang tulangnya
- Gunakan 2 btg sereh memarkan
- Gunakan 5 bh Cengkeh
- Siapkan 1 ruas jari jahe geprek
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt lada Bubuk
- Siapkan Gula pasir
- Siapkan Garam
- Gunakan 1/2 sdt pala
- Gunakan Penyedap rasa
- Sediakan 1 Bks Bumbu soto
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Bihun (diresep soun)
- Siapkan Kol
- Sediakan daun bawang seledri
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Telur di rebus
- Ambil Nasi putih (lupa kepoto)
- Siapkan Toge (Diskip)
- Sediakan Bahan sambal :
- Sediakan 10 bh cabe rawit
- Gunakan 5 bh cabe merah keriting
- Siapkan 2 Btr kemiri
- Ambil 50 minyak sayur
- Gunakan Garam,gula pasir
- Ambil Air
Soto ayam madura ini juga diolah dengan menggunakan bahan dan bumbu yang hampir sama dengan soto pada umumnya. Variasi di setiap daerah Madura bisa berbeda dan Bunda perlu ketahui di sini. Seperti halnya soto Sumenep yang disajikan dan dimakan dengan singkong, tauge goreng. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Madura:
- Masak air kemudian masukkan ayam, daun bawang seledri daun Salam, daun jeruk, cengkeh,serai dan garam
- Uleg bumbu halus(bumbu soto saya sangrai dulu supaya aroma harumnya berasa). disini pemberian garam sedikit saja karena sudah ada penambahan garam di rebusan ayam.
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan kedalam rebusan ayam tadi aduk-aduk.
- Rebus telur hingga matang.
- Goreng ayam yang sudah di rebus tadi sebentar tiriskan.
- Haluskan bahan sambal masak,beri sedikit air tambakan penyedap rasa,garam dan gula.
- Sajikan dengan lengkapnya siap disantap.
Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus. Soto Ayam Madura. / It is an icon with title Chevron Right. soto ayam madura ec kota jakarta selatan daerah khusus ibukota jakarta, soto ayam mnc, ayam madura foto, soto ayam madura. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
