Sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam:
- Gunakan 1 ekor ayam,filet dadanya, kemudian tulang2nya d potong kecil2
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Gunakan Kol, tauge, jeruk nipis, dan tomat
- Ambil Bawang merah goreng dn bawang putih goreng
- Sediakan Seledri dan daun bawang
- Ambil Cabe rawit untuk sambal (rebus dan blender)
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 2 lembar daun salam, 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 helai sereh geprek dan 1 ruas lengkuas geprek
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam:
- Cuci bersih ayam.. lalu rebus Ayam selama 10 menit, angkat sisihkan dan buang airnya
- Panaskan minyak lalu tumis semua bumbu halus sampe harum.. kemudian masukan daun salam, daun jeruk, Laos,dan sereh aduk2
- Setelah bumbu matang dan harum.. masukan ayam masak sbntr sampe berubah warna kemudian beri air masak sampe mendidih dan Ayam empuk, jgn lupa beri garam, gula, lada. Dn penyedap.. dan terakhir beri daun bawang.. matikan
- Angkat filet ayam kemudian sisihkan (untuk d goreng dan d suir2)
- D tmpat lain masak air.. kemudian rebus kol dan tauge
- Lalu soto siap d hidangkan 🤗
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
