Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam (ala chef) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam (ala chef) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam (ala chef), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam (ala chef) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam (ala chef) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam (ala chef) memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam (ala chef):
- Siapkan 1/2 ekor Ayam (potong kecil)
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit
- Gunakan 2 siung Bawang Putih
- Gunakan 4 siung Bawang Merah
- Gunakan 2 butir Kemiri
- Ambil 2 cm Lengkuas
- Ambil Sedikit jahe
- Sediakan 3 lbr Daun Salam
- Sediakan 5 lbr Daun Jeruk
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Ambil 2 btg Sereh (dikeprek)
- Siapkan Sejumput jinten
- Sediakan Secukupnya Garam, gula, merica, kaldu jamur
- Gunakan 2 btg seledri (sebagian diikat, sebagian dipotong kecil)
- Siapkan Secukupnya Daun bawang/ onclang
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Secukupnya Brambang goreng
- Gunakan Untuk Koya:
- Ambil 1/2 sdt Bawang putih goreng
- Gunakan 1 buah Krupuk Udang
Cara membuat Soto Ayam (ala chef):
- Bersihkan 1/2 ekor ayam. Potong kecil.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, garam, gula, ketumbar, jinten, merica, kaldu jamur. Laos, sereh, jahe, daun salam, daun jeruk dikeprek.
- Tumis bumbu halus+geprek hingga harum. Masukkan ayam. Tambah air secukupnya. Masak hingga ayam empuk.
- Masukkan ikatan seledri. Tambah garam, gula, merica, kaldu jamur. Tes rasa. Jika sdh pas, angkat ikatan seledri. Masukkan seledri+onclang yg sdh dipotong kecil. Masukkan brambang goreng. Siap disajikan. 😘👌👍
- Sebagai pendamping, haluskan bahan koya. Tambah lebih nikmat jika ditaburi koya….mmmm
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam (ala chef) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
