Lagi mencari inspirasi resep soto ayam lengkap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lengkap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ayam untuk wilayah Jawa Timur yang paling familiar adalah soto ayam Lamongan. Kenikmatan soto ayam tak lepas dari letak Resep Asli Soto Lamongan Lengkap dg Koya Gurih. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lengkap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam lengkap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam lengkap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Lengkap menggunakan 33 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Lengkap:
- Gunakan Bahan Soto Ayam :
- Siapkan 1 ekor ayam ukuran besar
- Sediakan 2 batang serai,geprek
- Gunakan 2 ruas jempol lengkuas,geprek
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 batang daun bawang prei, iris halus
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa jamur
- Siapkan 1 ltr Air (sesuai selera seberapa banyak)
- Gunakan 2 sdm minyak sayur utk menumis bumbu halus
- Sediakan Bumbu Halus Soto :
- Sediakan 12 butir bawang merah
- Gunakan 8 butir bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan Bahan Keripik Kentang :
- Sediakan 3 buah kentang ukuran sedang
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa jamur
- Siapkan Bahan Sambal :
- Gunakan 10 buah Cabe rawit
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil Bahan pendamping :
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Soun/ bihun rebus
- Ambil Telur rebus
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Seledri dan bawang daun kecil,iris tipis
Resep soto ayam dan cara membuatnya dengan mudah, kamu bisa lakukan sendiri di rumah dan rasanya lezat asal kamu ikuti langkahnya dengan baik Soto ayam di Indonesia punya banyak jenis. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Resep Soto Ayam - Indonesia kaya akan kuliner dari seluruh nusantara, dengan berbagai macam jenis makanan mulai dari makanan ringan, lauk-pauk, hingga hidangan utama berkuah. Soto Ayam hampir sama dengan sop ayam.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lengkap:
- Siapkan semua bahan.Potong ayam mjd 12 bagian untuk memudahkan krn nanti akan disuwir2 setelah matang. (Me: potong 12 utk memudahkan). Cuci bersih ayam lumuri dengan jeruk nipis / garam,diamkan sebentar, kurang lebih 15 menit, cuci kembali hingga bersih. Sisihkan
- Rebus air dlm panci, setelah mendidih masukkan ayam potong, rebus sebentar, saring, buang air rebusan pertama.
- Rebus kembali Ayam dengan air matang, masukkan daun salam,daun jeruk, lengkuas dan serai kedalam rebusan. Rebus hingga mendidih.
- Sambil menunggu ayam mendidih. Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai semua bumbu layu dan benar benar matang,wangi aroma nya keluar, spy tidak gosong tambahkan air sedikit (sy ambil dr rebusan ayam).
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci rebusan ayam, tambahkan daun bawang prei dan bawang goreng spy rasanya lebih nikmat, tambahkan garam dan penyedap rasa jamur. Koreksi rasa.
- Kuah soto siap digunakan. Selanjutnya angkat ayam, suwir2 ayam, ayam bisa digoreng terlebih dahulu kl mau dimakan agak kering ayamnya (selera). Kl sy lebih suka ayam yg agak basah.
- Keripik kentang : iris kentang tipis2 sesuai selera, rendam dlm air hangat yang sdh diberi garam dan penyedap rasa jamur secukupnya, diamkan kurang lebih 30 menit. Lalu goreng dengan minyak panas. Sisihkan
- Sambal : rebus cabe rawit dan bawang putih. Haluskan beri tambahan garam.Sisihkan
- Sajikan soto ayam lengkap dengan pendampingnya.
Biasanya soto ayam disajikan dengan isi mie soun, tauge, kol, irisan telur ayam, daging ayam. Resep soto ayam kuning Soto ayam memang sudah banyak dijual dimana-mana. Tapi alangkah baiknya jika Anda mencoba membuat soto ayam di rumah Anda sendiri. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Inilah macam ragam resep bumbu soto ayam bening boyolali buat santapan rumahan enak. resep soto lamongan jawa timur dan cara membuat soto ayam lamongan koya serta olahan Soto Bahan utama dari soto adalah daging sapi dan ayam, tetapi ada pula yang membuatnya dengan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lengkap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
