Sedang mencari inspirasi resep 57. soto ayam surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 57. soto ayam surabaya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 57. soto ayam surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 57. soto ayam surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 57. soto ayam surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 57. Soto Ayam Surabaya memakai 28 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 57. Soto Ayam Surabaya:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam, rebus, goreng
- Ambil 1500 ml air
- Gunakan Bumbu Halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Gunakan 1/2 sdm merica butir
- Gunakan 1/4 sdm ketumbar butir
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil Bumbu Cemplung:
- Sediakan 1 jempol besar lengkuas, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 2 batang daun preh, rajang kasar
- Ambil Pelengkap Soto:
- Ambil 3 butir telur rebus, kupas, belah 4
- Gunakan 2 buah kentang, iris tipis, goreng kering
- Sediakan 3 sdm bawang goreng
- Ambil 5 sdm taoge soto
- Sediakan 3 batang seledri, iris tipis
- Gunakan 1 mangkok kecil kol rajang
- Siapkan 2 buah tomat, iris2
- Sediakan 1 buah jeruk nipis, iris, utk kucuran
- Siapkan Kerupuk udang
- Ambil 1 mangkok kecil koya
- Sediakan Secukupnya garam, gula dam kaldu ayam
Langkah-langkah menyiapkan 57. Soto Ayam Surabaya:
- Bersihkan ayam, rebus sampai matang dan lunak. Lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Air kaldunya bisa dipakai utk kuah soto
- Siapkan bumbu2 dan haluskan
- Tumis hingga harum. Masukkan ke panci berisi air kaldu, didihkan, cek rasa.
- Siapkan perlengkapannya: bubuk koya, telur rebus, mi soto, taoge, seledri dll
- Tata di mangkok: nasi putih, telur, suwiran ayam dan pelengkap yg lain. Siram dengan kuah soto panas, kucuri jeruk nipis, taburi bawang goreng dan koya. Jangan lupa sambalnya ya…aduhh bikin 🤤🤤. Selamat menikmati🥰🥰
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 57. soto ayam surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
