Lagi mencari ide resep soto ayam madura + koya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam madura + koya yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam madura + koya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam madura + koya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep soto ayam madura Selamat Pagi Bunda, apa kabarnya? Semoga kabar baik menyertai Bunda sekalian. Kali ini resep masakan harian menghadirkan salah satu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam madura + koya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam Madura + koya memakai 29 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam Madura + koya:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 6 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Sediakan 4 kemiri
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Bumbu cemplung
- Sediakan 3 lb daun salam
- Sediakan 2 sereh
- Ambil 2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan Air
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Koya
- Gunakan 2 bawang putih goreng
- Siapkan 4 kerupuk udang
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Bawang merah goreng
- Ambil Taoge
- Sediakan Sambal
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Irisan sledri
- Sediakan Tomat (optional)
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Telor rebus
- Siapkan Kerupuk udang
Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Bumbu koya menjadi pelengkap wajib sajian soto ayam kampung khas lamongan. Resep masakan jualan kaki lima soto ayam lamongan asli Soto ayam taburan koya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam Madura + koya:
- Cuci bersih ayam. Rebus dengan air. Sampai mendidih. Sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ke air rebusan ayam. Masukkan bumbu cemplung. Tes rasa. Biarkan tetap diatas kompor, dengan api kecil agar bumbu meresap.
- Cara membuat koya. Haluskan bawang goreng + kerupuk udang. Sisihkan.
- Ambil ayam yg direbus tadi, suwir2 sesuai selera.
- Soto siap dihidangkan. Dengan pelengkap dan koya. Enak disantap saat masih panas
Variasi di setiap daerah Madura bisa berbeda dan Bunda perlu ketahui di sini. Resep membuat soto ayam khas Madura ini tidak sulit. Untuk Anda yang ingin mencoba resep soto ayam Madura asli, siapkan dulu bahan - bahan dan juga Cara membuat soto ayam Madura: Rebuslah daging ayam yang sudah dipotong-potong dengan air sampai mendidih dan juga berkaldu.. Soto Ayam Madura Asli Sederhana Dan Enak - Soto Ayam Madura ialah makanan yang berasal dari daerah Madura Jawa Timur berkuah empah-rempah dengan dominasi bumbu kunyit yang dibakar dan pelengkap isinya suwiran daging ayam, telur rebus, mie soun, sayur kol, seledri, bubuk koya. Soto Lamongan adalah sajian makanan soto ayam khas Lamongan, Jawa Timur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam madura + koya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
