Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam memakai 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Ambil 2000 ml air matang
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk @quatrehouse (optional)
- Sediakan Bumbu Cemplung:
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 1 btg sereh
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 12 btr bawang merah
- Siapkan 6 btr bawang putih
- Gunakan 2 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk @quatrehouse
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk @quatrehouse
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan Secukupnya minyak, untuk menumis
- Ambil Bahan Sambal:
- Sediakan 50 g cabai rawit merah
- Gunakan 150 ml air matang
- Sediakan Bahan Pelengkap:
- Gunakan Secukupnya kentang, potong dan goreng
- Siapkan Secukupnya tauge, siram air panas
- Sediakan Secukupnya kol
- Sediakan Secukupnya bawang merah goreng @quatrehouse
- Sediakan Secukupnya daun bawang dan seledri
- Ambil Secukupnya jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya telur, rebus dan belah dua
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Cara membuat Soto Ayam:
- Siapkan semua bahan
- Rebus ayam dalam panci hingga matang. Pisahkan ayam dan sisihkan air kaldunya
- Goreng ayam sebentar hingga kecoklatan, lalu suwir ayam
- Tumis bumbu cemplung dan bumbu halus hingga harum dan berubah warna. Masukkan ke dalam air rebusan ayam. Kemudian rebus bumbu hingga mendidih. Sisihkan
- Langkah sambal: Rebus air dan cabai rawit. Lalu blender hingga halus. Sambal siap dihidangkan sebagai pelengkap soto
- Penyelesaian: Masukan daging ayam, kentang, tauge, dan kol. Tambahkan kuah. Letakan telur rebus dan taburkan bawang daun, seledri, bawang goreng @quatrehouse, serta jeruk nipis di atasnya. Sajikan bersama nasi hangat, sambal, dan kecap
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
