Soto Ayam Bening - (masih) Menu Diet
Soto Ayam Bening - (masih) Menu Diet

Sedang mencari ide resep soto ayam bening - (masih) menu diet yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening - (masih) menu diet yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening - (masih) menu diet, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam bening - (masih) menu diet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam bening - (masih) menu diet sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening - (masih) Menu Diet menggunakan 15 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Bening - (masih) Menu Diet:
  1. Sediakan Bumbu Halus:
  2. Gunakan 3 siung bawang merah
  3. Siapkan 2 siung bawang putih
  4. Siapkan 1 sdt ketumbar
  5. Sediakan secukupnya Garam
  6. Ambil Bahan Rebusan:
  7. Siapkan 70 gr ayam (potong kotak/sesuai selera aja)
  8. Ambil 1/2 bh wortel (iris bulat)
  9. Siapkan 3 lbr baby pokcoy (potong besar)
  10. Ambil 1 ruas jempol lengkuas geprek
  11. Siapkan 1/2 ruas jempol jahe
  12. Siapkan 2 lbr daun jeruk (remas/sobek supaya aroma keluar)
  13. Sediakan 2-3 tetes kecil cuka masak
  14. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
  15. Sediakan Lada dan Kaldu ayam bubuk secukupnya (bila perlu tambah garam)
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bening - (masih) Menu Diet:
  1. Cuci bersih ayam lalu rebus 5menit, buang rebusan pertama dan rebus lagi (+/-250ml), masukan bumbu halus, disusul dengan wortel, masak hingga agak mendidih tambahkan lada, kaldu bubuk dan pala bubuk, aduk rata masukan cuka dan terakhir pokcoy masak sebentar sampai pokcoy berubah warna (saya ngga terlalu lama supaya masih kres2 gitu kalo dimakan), sebelum matikan kompor.. icip udah pas atau belum bila masih ada yg kurang ya bisa disesuaikan deh ditambah yg kurangnya 🙂
  2. Sajikan Soto ayam bening sayurannya dengan 4sdm makan nasi (mentung) – itu porsi saya dan mungkin tiap orang kan beda2 sesuai kebutuhan aja 🙂

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam bening - (masih) menu diet yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!