Lagi mencari inspirasi resep soto betawi minimalis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi minimalis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi minimalis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto betawi minimalis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi minimalis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Betawi Minimalis menggunakan 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Betawi Minimalis:
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 Bawang merah
- Gunakan 3 Bawang putih
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan 3 kemiri
- Gunakan Jahe
- Ambil Lengkuas
- Siapkan Kunyit
- Ambil Bumbu lain
- Siapkan Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil Batang serai
- Ambil Garam
- Ambil Kaldu jamur (bisa kaldu lain)
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan Air untuk kuah
- Ambil Pelengkap
- Ambil Tauge siram air panas
- Sediakan Kentang goreng
- Sediakan Ayam goreng
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Irisan tomat
- Gunakan Irisan daun bawang
- Gunakan Bahan sambal
- Ambil 7 cabai rawit
- Gunakan 1 bawang putih
Cara menyiapkan Soto Betawi Minimalis:
- Haluskan semua bumbu halus kecuali lengkuas. Tumis hingga harum. Kalau saya sampai bumbunya kecoklatan.
- Setelah bumbu harum masukkan air. Dikira-kira sendiri saja sesuaikan dengan wadah nya.
- Masukkan daun salam, daun jeruk, garam dan kaldu. Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih, cek rasa sebelum kita matikan kompornya.
- Untuk penyajian, silahkan sajikan bersama pelengkap dan nasi. Atau sesuai bahan yang ada di rumah.
- Untuk sambal, bawang putih dan cabai saya goreng sebentar kemudian saya uleg beri garam lalu siram minyak bekas menggoreng ayam.
- Soto betawi ala ala siap di nikmati. Jangan lupa kecap dan jeruk nipis biar semakin seger 🤗
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi minimalis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
