Anda sedang mencari ide resep soto betawi daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Makanan berkuah khas Indonesia salah satunya adalah soto. Kali ini aye mau kasih tau resep soto betawi dengan daging sapi yg. Resep cara membuat soto betawi daging sapi, ini adalah salah satu menu favorit saat lebaran tiba terutama saat lebaran Qurban.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto betawi daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Betawi Daging Sapi memakai 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Betawi Daging Sapi:
- Gunakan 1/4 kg Daging sapi
- Siapkan 1/2 kg Kentang
- Gunakan 2 buah Tomat
- Sediakan 2 buah Jeruk nipis
- Sediakan Daun Bawang
- Gunakan 250 ml Susu Full cream
- Sediakan 150 ml Santan
- Siapkan 500 ml Air +/-
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Royko rasa ayam
- Gunakan 1/2 sendok teh Pala
- Ambil 1/2 sendok teh Lada bubuk
- Sediakan 5 buah Cengkeh
- Ambil Lengkuas
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 4 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 2 batang Sereh
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Gunakan 1/2 sendok teh Ketumbar
- Sediakan 3 buah Kemiri
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 ruas Kunyit
Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Selain daging sapi, jeroan seperti paru, usus, dan babat juga digunakan sebagai bahan baku soto ini. Ada soto Madura, soto Betawi, soto Lamongan, soto mie Bogor, soto Medan, soto Bandung, soto / coto Soto Daging Sapi Bening Solo Swegerr. Source : Ayu Wulansari Nurutin request suami yg Buatlah soto daging sapi rumahan ini.
Cara menyiapkan Soto Betawi Daging Sapi:
- Pertama iris tipis daging lalu bersihkan dan rebus dengan air hingga empuk.. Kemudian rebus kentang dan iris tipis lalu sisihkan..
- Menunggu daging empuk,, kita buat bumbu halus dengan bahan2 di atas.. Setelah itu tumis bumbu halus ditambah dengan pala, lada bubuk, cengkeh, daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas.. tumis hingga bumbu tercium aroma dan tambahkan sedikit air..
- Setelah itu masukan tumisan bumbu ke daging yang telah empuk, lalu tambahkan susu dan santan berikan garam, gula dan royko.. aduk2 hingga rata dan koreksi rasa nya.. setelah pas tambahkan daun bawang..
- Setelah itu tunggu sampai mendidih (di masak dengan api sedang agar santan nya ga pecah), lalu siapkan mangkuk tambahkan irisan kentang dan tomat dan tambahkan kuah soto yang telah matang.. Dan soto betawi siap dihidangkan bersama dengan sambal cabai dan kecap..
Dimakan pake nasi anget, apalagi cuaca lagi dingin enak klo. Daging sapi yang jarang dikonsumsi harus diolah dengan sebaik mungkin agar mendatangkan kepuasan tersendiri disaat Anda menyantapnya sejak gigitan pertama. Soto daging sapi bisa menjadi salah satu hidangan daging sapi yang lezat, berikut ini resep soto daging sapi dari Solo atau bisa. Membuat soto daging Betawi ternyata tidak sulit, bumbunya sangat sederhana dan prosesnya juga cepat. Jika umumnya soto Betawi berisi babat dan aneka jeroan sapi lainnya, maka saya hanya menggunakan dagingnya saja.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Betawi Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
