Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kuah Santan memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuah Santan:
- Gunakan 2 buah paha ayam (boleh pake bagian mana saja ya bu)
- Siapkan 1 bungkus santan kara
- Gunakan Bumbu
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk (bisa pake kunyit fresh)
- Ambil 1/2 sdt lada
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar
- Ambil 7 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Garam gula
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuah Santan:
- Haluskan bumbu kecuali daun jeruk, tumis bumbu hingga harum, masukkan ayam
- Didihkan air, masukkan ayam dan bumbu yang sudah ditumis
- Masak hingga matang kemudian tambahkan santan bumbui gula garam koreksi rasa dan sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
