Anda sedang mencari ide resep soto susu betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto susu betawi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto susu betawi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto susu betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Soto Betawi Campuran daging dan jeroan sapi emang endeus banget kalau disantapnya bersamaan soto betawi. Lihat juga resep Soto Betawi enak lainnya. Langsung saja kita simak resep Soto Betawi enak berikut ini Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan dari olahan soto lainnya adalah penggunaan susu cair.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto susu betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Susu Betawi memakai 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Susu Betawi:
- Sediakan 1/2 Ekor Ayam yg sudah digoreng (suwir-suwir)
- Siapkan 3 Buah Tomat
- Siapkan 3 Buah Kentang (rebus sampai empuk lalu goreng)
- Ambil Kerupuk emping (boleh di skip)
- Sediakan Segenggam Daun Bawang
- Ambil secukupnya Bawang Goreng
- Gunakan secukupnya Jeruk Nipis
- Sediakan 1 Bungkus Santan Kara
- Gunakan 200 ml Susu UHT full cream
- Siapkan Bumbu-Bumbu
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Ambil 1 sdt Lada
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 4 siung Bawang Merah
- Siapkan 1/2 ruas ibu Jari Jahe
- Ambil 2 cm Kunyit
- Ambil 1 butir Kemiri
- Ambil Sereh geprek
- Siapkan Laos/Lengkuas geprek
- Ambil 3 lembar Daun Salam
- Gunakan 4 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 2 sdt Garam
- Siapkan 2 sdt gula
- Siapkan 1 sdt Royco/Kaldu Jamur
- Siapkan 2 sdm Kecap Manis
- Gunakan 5 Mangkok Air
Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Bagi anda penikmat soto betawi susu yang tidak menetap di Jakarta, jangan khawatir anda tetap bisa mencicipinya karena soto betawi ini sudah banyak tersebar. Soto Betawi merupakan makanan populer atau terkenal di ibukota Jakarta, selain itu sudah populer Biasanya ciri khas Resep Soto Betawi dari masakan asli jakarta ini ialah penggunaan susu di kuah. Sama halnya dengan soto Betawi biasa, soto Betawi susu juga memakai daging dan jerohan yang direbus didalam kuah soto dan digoreng.
Cara membuat Soto Susu Betawi:
- Haluskan semua bumbu-bumbu.. tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh, laos di panci/wajan sampai harum lalu tuang 5 mangkok air
- Setelah mendidih tuang santan kara, susu UHT, garam, gula, penyedap, dan kecap manis.. koreksi rasa jika masih kurang terasa bisa dikira kira lagi garam gula nya hehehe
- Siapkan mangkok isi dengan tomat, kentang, daun bawang yg sudah di potong potong, kemudian suwiran ayam, kerupuk emping dan bawang goreng.. jangan lupa jeruk nipis nya juga yaa :)
- Untuk sambel nya bisa rebus rawit ya lalu di blender dengan sedikit air..
- Lalu tuang deh kuah soto yang sudah matang ke dalam mangkok.. Selamat menikmati soto susu ala aku :)
Resep soto Betawi susu yang lezat bisa Anda simak di. Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Namun inilah yang unik dari sajian soto kambing betawi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto susu betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
