Lagi mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam menggunakan 28 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam:
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 6 Bawang putih
- Ambil 12 Bawang merah
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit
- Siapkan 1.5 sdm Ketumbar
- Sediakan 1 iris Jahe
- Gunakan Bumbu cemplung:
- Sediakan Air 1/2-2/3 panci ukuran sedang
- Ambil 2 Sereh, potong seruas2 jari, geprek
- Ambil 3 iris Lengkuas
- Gunakan 6 Daun jeruk
- Ambil 3 Daun salam
- Ambil 2 Daun bawang (bagian daun), potong seruas2 jari
- Gunakan Garam 4 sdt (secukupnya) + Lada 2 sdt + Pala 1/2 sdt
- Siapkan Isian:
- Siapkan 1/2 ekor ayam (utuh)
- Gunakan 4 telur, rebus
- Siapkan 2 soun, rendam air hangat, tiriskan beri 1 sdm minyak spy tidak nempel
- Sediakan 2 kentang, potong dadu, goreng sampai terbentuk kulit, tiriskan
- Gunakan 1 tomat, potong dadu
- Sediakan 1/5 kol, iris tipis sekali
- Sediakan 2 daun seledri, iris tipis
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan 2 Jeruk nipis
- Sediakan Lainnya:
- Gunakan Kerupuk/emping
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Cabe: Rebus cabe keriting 8 + cabe merah kecil 4, uleg dan tambahkan air 4 sdm + garam 1/2 sdt + gula sejumput
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Cara menyiapkan Soto Ayam:
- Uleg Bumbu Halus hingga halus. Tumis dan tambahkan Bumbu Cemplung hingga matang. Tuang Bumbu ini ke panci berisi ayam untuk bikin kuah kaldu. Godok api sedang sekitar 45mins / hingga ayam empuk.
- Bumbui kuah kaldu: garam, gula, lada, pala. Daun bawang dicemplung sekitar hampir matang.
- Paralel tunggu kuah kaldu matang: 1.Goreng kentang. 2.Rebus telur. 3.Rendam soun. 4.Potong kol, tomat, seledri, jeruk nipis.
- Ayam disuir2. Sajikan.
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
